2015-01-01から1年間の記事一覧

平成27年2015年 山紫野試飲会 無事終了する。

今年は11月28日土曜日の開催になりましたが、無事終了しました。 昨年からの加計屋は2回目の欠席となりましたが、源太郎君は上野忠美を連れてきました。 町長は足の怪我でこれないし、少しさびしいことになりました。 今回は久枝さんのことを、とにかく醸造…

平成27年2015年 山紫野試飲会 無事終了する。

今年は11月28日土曜日の開催になりましたが、無事終了しました。 昨年からの加計屋は2回目の欠席となりましたが、源太郎君は上野忠美を連れてきました。 町長は足の怪我でこれないし、少しさびしいことになりました。 今回は久枝さんのことを、とにかく醸造…

いまだに健全、三浦畑のヤマソー

10月20日でもいまだ健全三浦畑の碧の葉。 残っていた房を全て撤去する。 この畑だけはいまだ結果枝の葉は健全である。 来年は晩腐病対策に専念するだけだ。

いまだに健全、三浦畑のヤマソー

10月20日でもいまだ健全三浦畑の碧の葉。 残っていた房を全て撤去する。 この畑だけはいまだ結果枝の葉は健全である。 来年は晩腐病対策に専念するだけだ。

岡地の新苗手入れ、

森川畑に収穫されずに残っていた房の糖度を計測してみた。 21.5度と糖度は問題なかった。 しかし完全な果実は8割もなかった。果実にしわがより水分がかなり抜けている。 やはり10月の第一週が収穫の限度かもしれない。 これくらい収穫がのばせれば宮田と同じ…

岡地の新苗手入れ、

森川畑に収穫されずに残っていた房の糖度を計測してみた。 21.5度と糖度は問題なかった。 しかし完全な果実は8割もなかった。果実にしわがより水分がかなり抜けている。 やはり10月の第一週が収穫の限度かもしれない。 これくらい収穫がのばせれば宮田と同じ…

10月5日 山口ワイナリー圧搾 約2.5t

・ なんとか圧搾にこぎつけることができた。 ・ 高遠城の末裔から1.7t 森川・三浦で0.6t 岸田で0.2tくらいであろうか? ・ 問題は本拠地のものがほとんど冷凍になったことだ。 糖度も少したらないかもしれない。 ・ 来年は本拠地だけで1.5tは収穫できる…

10月5日 山口ワイナリー圧搾 約2.5t

・ なんとか圧搾にこぎつけることができた。 ・ 高遠城の末裔から1.7t 森川・三浦で0.6t 岸田で0.2tくらいであろうか? ・ 問題は本拠地のものがほとんど冷凍になったことだ。 糖度も少したらないかもしれない。 ・ 来年は本拠地だけで1.5tは収穫できる…

宇部市宇部魚菜埠頭中央冷蔵株式会社行く。

トンネルより出発する。 高速料金 大朝〜小郡IC 4840円X2=9680円 燃料 88L 115円 10087円 昼食 コーヒー1100円 合計 21000円 三浦分100Kg Chardonay 400kg 郷田分 400kg

宇部市宇部魚菜埠頭中央冷蔵株式会社行く。

トンネルより出発する。 高速料金 大朝〜小郡IC 4840円X2=9680円 燃料 88L 115円 10087円 昼食 コーヒー1100円 合計 21000円 三浦分100Kg Chardonay 400kg 郷田分 400kg

蔵田氏ご一家葡萄狩 三浦畑

・ 大坪・和田 おばさんに収穫の手伝いを頼み二日目になる。 ・ 10時から三浦畑に移動する。 ・ こちらの葡萄は平均的に成長している。 ・ 房にもブルームがのって宮田の葡萄とそっくりだ。※ 午後から蔵田御一家が葡萄狩にこられた。 総勢8名はおられたよう…

蔵田氏ご一家葡萄狩 三浦畑

・ 大坪・和田 おばさんに収穫の手伝いを頼み二日目になる。 ・ 10時から三浦畑に移動する。 ・ こちらの葡萄は平均的に成長している。 ・ 房にもブルームがのって宮田の葡萄とそっくりだ。※ 午後から蔵田御一家が葡萄狩にこられた。 総勢8名はおられたよう…

豊さんも今年はベトで苦労してるみたい。

・ 豊さんのヤマソーを見に言ったが、かなり悪い状態である。 ・ かなり、鮭色の粒がみえる。 しかし掃除はしてくれないと困る。 ・ 20kg/籠で25籠あったが、ブルームもそんなではないし、あまり自分のと大差ないと思った。 ・ 門前さん大坪さんと二人たの…

豊さんも今年はベトで苦労してるみたい。

・ 豊さんのヤマソーを見に言ったが、かなり悪い状態である。 ・ かなり、鮭色の粒がみえる。 しかし掃除はしてくれないと困る。 ・ 20kg/籠で25籠あったが、ブルームもそんなではないし、あまり自分のと大差ないと思った。 ・ 門前さん大坪さんと二人たの…

いよいよ収穫  糖度は18前後にあがる。

・ 午後から珠ちゃんが収穫に来てくれた。 ・ 純さんと二人で、6箱収穫する。 ・ 明日は10人で収穫だ。 ・ 小田切さんから電話あり。1日に収穫予定とのこと。

いよいよ収穫  糖度は18前後にあがる。

・ 午後から珠ちゃんが収穫に来てくれた。 ・ 純さんと二人で、6箱収穫する。 ・ 明日は10人で収穫だ。 ・ 小田切さんから電話あり。1日に収穫予定とのこと。

豊平どんぐりの冷凍庫に6箱収納

・ 結局6箱、どんぐりの冷凍庫に保管してもらう。 ・ 自宅の冷凍庫が約100kg ・ 吉田ジュンテンドーで25購入して三良坂に持っていく。 498円/個は少し高いか? ※ 帰り三次のコメリでは398円/個税込であった。失敗した。

豊平どんぐりの冷凍庫に6箱収納

・ 結局6箱、どんぐりの冷凍庫に保管してもらう。 ・ 自宅の冷凍庫が約100kg ・ 吉田ジュンテンドーで25購入して三良坂に持っていく。 498円/個は少し高いか? ※ 帰り三次のコメリでは398円/個税込であった。失敗した。

やっと平均16度を超える 森川畑

・ 森川畑の朝から日当たりの良い列のヤマソーは平均16度を超えたようである。 ・ 動物被害や晩腐病から逃れるために、早めに収穫することにした。 ・ 現在 三浦畑は少し糖度が低いようなので、森川畑を先に収穫する。※ レマコム製の冷凍ストッカーが到着…

やっと平均16度を超える 森川畑

・ 森川畑の朝から日当たりの良い列のヤマソーは平均16度を超えたようである。 ・ 動物被害や晩腐病から逃れるために、早めに収穫することにした。 ・ 現在 三浦畑は少し糖度が低いようなので、森川畑を先に収穫する。※ レマコム製の冷凍ストッカーが到着…

冷凍ストッカー購入する。 2個で計700L収納可能

・ T農園に行く。 冷凍保管の相談である。 ・ 3坪のプレファブ冷凍庫の隙間をお借りできないか相談に行く。 ・ さすがにリッチな農園で冷凍設備はいろいろ保有している。 ・ ホシザキの冷凍保管庫は200万で設置させたそうだ。※ 私は100Lと605Lの冷凍…

冷凍ストッカー購入する。 2個で計700L収納可能

・ T農園に行く。 冷凍保管の相談である。 ・ 3坪のプレファブ冷凍庫の隙間をお借りできないか相談に行く。 ・ さすがにリッチな農園で冷凍設備はいろいろ保有している。 ・ ホシザキの冷凍保管庫は200万で設置させたそうだ。※ 私は100Lと605Lの冷凍…

恐れていたことが****** 晩腐病かも

9月4日にヤマソーの糖度を計測してみた。13度〜17度はあるようだ。特に森川畑の方が糖度は高いようだ。 しかし、葡萄の房の粒に昨年のような鮭色の腐ったものが見受けられるようになった。触ってみるとやはり腐っている。 すぐに取り除くがほかにも見受けら…

金曜日からヒデさんには三浦畑の不良葡萄房を見てもらう。

全く昨年と同じ症状が出始めている。 昨年は三浦さん自身の園には晩プはすくなかったようだが今年はひどい感じだ。とにかく羅病果実を早め撤去するしかない。 ヒデさんにがんばってもらうほかない。

金曜日からヒデさんには三浦畑の不良葡萄房を見てもらう。

全く昨年と同じ症状が出始めている。 昨年は三浦さん自身の園には晩プはすくなかったようだが今年はひどい感じだ。とにかく羅病果実を早め撤去するしかない。 ヒデさんにがんばってもらうほかない。

恐れていたことが****** 晩腐病かも

9月4日にヤマソーの糖度を計測してみた。13度〜17度はあるようだ。特に森川畑の方が糖度は高いようだ。 しかし、葡萄の房の粒に昨年のような鮭色の腐ったものが見受けられるようになった。触ってみるとやはり腐っている。 すぐに取り除くがほかにも見受けら…

8月29日 名古屋からレンタカーで宮田村 小田切さんとあう。 名古屋から150kmで普通に走れば2時間あればいける。 しかし今年もまた圧倒されてしまった。 すべての樹が完璧である。 40本で500kg 80本で1t 12.5kg/1本の計算である。 大きい 美しい ただ…

8月29日 名古屋からレンタカーで宮田村 小田切さんとあう。 名古屋から150kmで普通に走れば2時間あればいける。 しかし今年もまた圧倒されてしまった。 すべての樹が完璧である。 40本で500kg 80本で1t 12.5kg/1本の計算である。 大きい 美しい ただ…

台風15号により垣根結果枝の誘因作業増える。

思ったほどではないが、誘因番線から結果枝が離れ、横倒しになったものがかなり多い。 森川畑は最後の消毒作業に向け誘因中であったので、また作業が遅れることになった。 除草作業もあるし、なかなか手があかない。三浦畑の方は7月25日に散布したICボルドー…

台風15号により垣根結果枝の誘因作業増える。

思ったほどではないが、誘因番線から結果枝が離れ、横倒しになったものがかなり多い。 森川畑は最後の消毒作業に向け誘因中であったので、また作業が遅れることになった。 除草作業もあるし、なかなか手があかない。三浦畑の方は7月25日に散布したICボルドー…