2015-10-01から1ヶ月間の記事一覧

いまだに健全、三浦畑のヤマソー

10月20日でもいまだ健全三浦畑の碧の葉。 残っていた房を全て撤去する。 この畑だけはいまだ結果枝の葉は健全である。 来年は晩腐病対策に専念するだけだ。

いまだに健全、三浦畑のヤマソー

10月20日でもいまだ健全三浦畑の碧の葉。 残っていた房を全て撤去する。 この畑だけはいまだ結果枝の葉は健全である。 来年は晩腐病対策に専念するだけだ。

岡地の新苗手入れ、

森川畑に収穫されずに残っていた房の糖度を計測してみた。 21.5度と糖度は問題なかった。 しかし完全な果実は8割もなかった。果実にしわがより水分がかなり抜けている。 やはり10月の第一週が収穫の限度かもしれない。 これくらい収穫がのばせれば宮田と同じ…

岡地の新苗手入れ、

森川畑に収穫されずに残っていた房の糖度を計測してみた。 21.5度と糖度は問題なかった。 しかし完全な果実は8割もなかった。果実にしわがより水分がかなり抜けている。 やはり10月の第一週が収穫の限度かもしれない。 これくらい収穫がのばせれば宮田と同じ…

10月5日 山口ワイナリー圧搾 約2.5t

・ なんとか圧搾にこぎつけることができた。 ・ 高遠城の末裔から1.7t 森川・三浦で0.6t 岸田で0.2tくらいであろうか? ・ 問題は本拠地のものがほとんど冷凍になったことだ。 糖度も少したらないかもしれない。 ・ 来年は本拠地だけで1.5tは収穫できる…

10月5日 山口ワイナリー圧搾 約2.5t

・ なんとか圧搾にこぎつけることができた。 ・ 高遠城の末裔から1.7t 森川・三浦で0.6t 岸田で0.2tくらいであろうか? ・ 問題は本拠地のものがほとんど冷凍になったことだ。 糖度も少したらないかもしれない。 ・ 来年は本拠地だけで1.5tは収穫できる…