2009-01-01から1年間の記事一覧
夕方、長野の宮田村の秋山さんから、2009年産の紫輝と山ぶどうのジュースの詰め合わせが送られてきた。 丁寧なことだ。 秋山さん達のグループのブドウ栽培の楽しそうな雰囲気は今でも忘れられない。早速、試飲してみた。山紫野と比べしっかりした感じがした。 私…
夕方、長野の宮田村の秋山さんから、2009年産の紫輝と山ぶどうのジュースの詰め合わせが送られてきた。 丁寧なことだ。 秋山さん達のグループのブドウ栽培の楽しそうな雰囲気は今でも忘れられない。早速、試飲してみた。山紫野と比べしっかりした感じがした。 私…
オーナーじきじきに、山紫野の試飲会を流川のルッソで開いてくださった。 ありがたいことである。ロータリー倶楽部の皆様に声をかけてくださり、盛況な試飲会となった。 特に、山紫野を使用したソースは実に山紫野によく調和した。 料理のソースにはよく使う手法であるが、かな…
オーナーじきじきに、山紫野の試飲会を流川のルッソで開いてくださった。 ありがたいことである。ロータリー倶楽部の皆様に声をかけてくださり、盛況な試飲会となった。 特に、山紫野を使用したソースは実に山紫野によく調和した。 料理のソースにはよく使う手法であるが、かな…
もう少し早く、持参したかったのだが、結局、今日になってしまった。 っむ千田経由で、試飲した様子であったが結構喜んでくれたようだ。 流川での試飲会には、時間の調整してなんとか来てくれるようだ。来年は、ブルーベリーのワインと一緒に目標2000本になんとか漕…
もう少し早く、持参したかったのだが、結局、今日になってしまった。 っむ千田経由で、試飲した様子であったが結構喜んでくれたようだ。 流川での試飲会には、時間の調整してなんとか来てくれるようだ。来年は、ブルーベリーのワインと一緒に目標2000本になんとか漕…
11月24日に、やっと到着した。900kgの葡萄から696本のワインだからかなり良い歩止まりの感じだ。味は正直、今ひとつだが、日を追って落ち着いてくるはずだ。 宮田村の紫輝にそっくりの味だと思う。2,3時間デカントして呑んだほうが良いと思う。畑は土井畑だけ、ト…
11月24日に、やっと到着した。900kgの葡萄から696本のワインだからかなり良い歩止まりの感じだ。味は正直、今ひとつだが、日を追って落ち着いてくるはずだ。 宮田村の紫輝にそっくりの味だと思う。2,3時間デカントして呑んだほうが良いと思う。畑は土井畑だけ、ト…
結局、進まない補助金申請書作成。 もう2ヶ月以上経過するも、作成する暇がない。H社長も、もう我慢の限界かもしれない。しかし肉体労働がこう多くては、はっきりいって無理だ。 施工計画書等も多々あるし、写真整理も毎日やっておかないと大変なことになる。
山口の工場長から電話があり、21日の福山通運で発送したが日時設定をしなかった為。24日のなる可能性が大であるらしい。今日入るかと、自宅で待機していたが、残念であった。
山口の工場長から電話があり、21日の福山通運で発送したが日時設定をしなかった為。24日のなる可能性が大であるらしい。今日入るかと、自宅で待機していたが、残念であった。
大きく蔓がのびたまま冬を迎えてようものか?思案中 田中屋畑は成長が遅かったので問題はないであろうが。雪でさけはしないか心配ではある。秋山氏の相談してみようと思うが・・・・
(財)ひろしま産業振興機構 http://www.hiwave.or.jp/ より来年2月の新規事業への進出プラン作成セミナーの案内がきていた。 時間がなくて?ワインの販売等の企画レポート作成がまだ進んでいない状況で興味深い誘いではある。 事業の内容について記入する場所があり、は…
大きく蔓がのびたまま冬を迎えてようものか?思案中 田中屋畑は成長が遅かったので問題はないであろうが。雪でさけはしないか心配ではある。秋山氏の相談してみようと思うが・・・・
やはり、紫輝の味にそっくりに仕上がっていた。醸造所は違っても、血は争えないといったところかなぁ?私には少し辛くかんじられた。 15日にはどうも無理な感じだ。20日前後になりそうである。
やはり、紫輝の味にそっくりに仕上がっていた。醸造所は違っても、血は争えないといったところかなぁ?私には少し辛くかんじられた。 15日にはどうも無理な感じだ。20日前後になりそうである。
いよいよ、今年のヤマソーが出来る。 今月11日に試飲して、15日に発売予定である。宮田村の秋山さんにも送ってみたい。どんな反応が楽しみだ。 オーナーの試飲会も同様である。さて何本できるか?
いよいよ、今年のヤマソーが出来る。 今月11日に試飲して、15日に発売予定である。宮田村の秋山さんにも送ってみたい。どんな反応が楽しみだ。 オーナーの試飲会も同様である。さて何本できるか?
今日は今年最後の草刈をした。 ベリー畑と、ヤマソー畑でちょうど二人の常用分かかる。 年間最低5回は草刈にかかるので一人10000円としても10万の費用がかかる。来月の10日過ぎには山口ワイナリーで何本できていることやら・・・ そろそろ工場長に電話してみようと思う…
今日は今年最後の草刈をした。 ベリー畑と、ヤマソー畑でちょうど二人の常用分かかる。 年間最低5回は草刈にかかるので一人10000円としても10万の費用がかかる。来月の10日過ぎには山口ワイナリーで何本できていることやら・・・ そろそろ工場長に電話してみようと思う…
邑南町のわかもの交流館 いやはや、たくさんの 公共施設を作ったものだ。あきれる・・・
奥中原から南門原へと道に迷ってしまった。 山道を3kmも進むと広々としてきた。みると大きな葡萄園が広がっていた。 二人で草刈をしていた。かなりお金がかかった施設である。雨よけの施設もついていた。 カベルネや、シャルドネ 等 色々試験的に栽培して…
奥中原から南門原へと道に迷ってしまった。 山道を3kmも進むと広々としてきた。みると大きな葡萄園が広がっていた。 二人で草刈をしていた。かなりお金がかかった施設である。雨よけの施設もついていた。 カベルネや、シャルドネ 等 色々試験的に栽培して…
★ ミニバックのバケット改造型 排土板の改良型・・ 砕石が外にこぼれにくい。なかなかのすぐれものだ。
?台風の前に、草刈をする。3反分の草刈はどうしても2人役かかる。 ?草刈の手間が省けたら、農業はとても快適になるだろうに・・・ ?結局、5回の草刈で計10人役かかってしまった。★ 毎年10万以上の経費が草刈だけにかかる。 ★ 宮田村の秋山氏は4回で草刈は常…
?台風の前に、草刈をする。3反分の草刈はどうしても2人役かかる。 ?草刈の手間が省けたら、農業はとても快適になるだろうに・・・ ?結局、5回の草刈で計10人役かかってしまった。★ 毎年10万以上の経費が草刈だけにかかる。 ★ 宮田村の秋山氏は4回で草刈は常…
午後3時から収穫開始・・・約75kg 思った以上に少ない。(泣) それに、完璧な房が少ない。不良果実の取捨に時間ばかりかかる。 やはり、台木が悪いのかもしれない。保冷庫が段取りできたから良いが、果実が崩れて困った。 糖度は20-21度は計測した。しか…
午後3時から収穫開始・・・約75kg 思った以上に少ない。(泣) それに、完璧な房が少ない。不良果実の取捨に時間ばかりかかる。 やはり、台木が悪いのかもしれない。保冷庫が段取りできたから良いが、果実が崩れて困った。 糖度は20-21度は計測した。しか…
一級建築士、宅地建物、重機所有、酒販売①ストーンサークル・・・建物管理 1200,000- 貸別荘 50000 酒販売 600,000- ②ホッコー ワイン醸造と製造 600,000- ③館・・25,000,000-
草刈の合間に見つけた葡萄の房?一粒食べてみた。まだ糖度が感じられない。それに、ヤマソーの味でもない。 一年生は一年生だ。4年生は確実に色づいてはいるが、収量はさすがにすくないようだ。