2011-01-01から1年間の記事一覧

第3回目 ルッソ 山紫野試飲会・・・・

第3回目の試飲会であるが、どうもこの時期は本業が忙しく、体調が悪い。いつも準備が整わない。たくさんの人に応援されているのに、パットしない。困ったもんだ。 今年は二回の中華のフロアーで開催する。

第3回目 ルッソ 山紫野試飲会・・・・

第3回目の試飲会であるが、どうもこの時期は本業が忙しく、体調が悪い。いつも準備が整わない。たくさんの人に応援されているのに、パットしない。困ったもんだ。 今年は二回の中華のフロアーで開催する。

12月2日金曜日に試飲会する。

・ 山口ワイナリ-行く。 ・ 試飲するも、今年は昨年とは全く違う感じだ。・ 素人受けがするといえばそうだし、軽い感じは否めない。 ・ 早採分の休息冷凍分の影響かもしれない。・ 色合いは例年と変わらなく綺麗なルビー色をしている。 ・ 2001年のメルロー…

12月2日金曜日に試飲会する。

・ 山口ワイナリ-行く。 ・ 試飲するも、今年は昨年とは全く違う感じだ。・ 素人受けがするといえばそうだし、軽い感じは否めない。 ・ 早採分の休息冷凍分の影響かもしれない。・ 色合いは例年と変わらなく綺麗なルビー色をしている。 ・ 2001年のメルロー…

色々な味、風味の ワイン  おもしろい・・・

4日急にトヨ君に呼び出されて、温泉に行った。 山ぶどうのメンバーが勢ぞろい。千代田方面が4人、大朝が2人おられた。初めて一同が集まった感じだ。遅かりしの感があった。 多い人で50本栽培されていた。栩木さんだ。11月で今だ葉は青いそうだ。しかし、少な…

色々な味、風味の ワイン  おもしろい・・・

4日急にトヨ君に呼び出されて、温泉に行った。 山ぶどうのメンバーが勢ぞろい。千代田方面が4人、大朝が2人おられた。初めて一同が集まった感じだ。遅かりしの感があった。 多い人で50本栽培されていた。栩木さんだ。11月で今だ葉は青いそうだ。しかし、少な…

苦土石灰 結局20袋追加する。 計30袋 全部散布

照るさんが暇そうなので、田中屋畑の草取を頼む。 10:00-17:00JAで苦土石灰20袋追加購入する。結局、田中屋畑、シャルドネ、中野屋畑も全部散布は終了する。田中屋畑の水はけの悪さは尋常ではない。思い切った処置が必要だ。

苦土石灰 結局20袋追加する。 計30袋 全部散布

照るさんが暇そうなので、田中屋畑の草取を頼む。 10:00-17:00JAで苦土石灰20袋追加購入する。結局、田中屋畑、シャルドネ、中野屋畑も全部散布は終了する。田中屋畑の水はけの悪さは尋常ではない。思い切った処置が必要だ。

森川畑 苦土石灰 10袋散布

午後17:00 から 急いで苦土石灰をまいた。 ネコに2袋分 石灰の粉を積んで9列まいた。 1列残ってしまった。 早くロータリーですきこみたい。明日は田中屋畑と シャルドネ畑にも撒かなければ。150kg/反ということはあと20袋は必要だ。 結局30袋で 441X30…

森川畑 苦土石灰 10袋散布

午後17:00 から 急いで苦土石灰をまいた。 ネコに2袋分 石灰の粉を積んで9列まいた。 1列残ってしまった。 早くロータリーですきこみたい。明日は田中屋畑と シャルドネ畑にも撒かなければ。150kg/反ということはあと20袋は必要だ。 結局30袋で 441X30…

ピロ亜硫酸カリウム購入

500g 2000円であった。 美山のおくさんの紹介である。剪定もそろそろしなければならないし・・・ 三浦畑は今年はバークを施肥してみようと思う。苦土石灰も施肥したいし、時間がいくらあってもたらない。

二段階の剪定・・

長野の先生の話によると、雪がふらないので、最終の剪定は1月の終わりだそうだ。 こちらの気候では及びもつかない話しである。こちらは12月の中旬が限度であろう。 それも二段階に剪定するとはいやはや・・・

二段階の剪定・・

長野の先生の話によると、雪がふらないので、最終の剪定は1月の終わりだそうだ。 こちらの気候では及びもつかない話しである。こちらは12月の中旬が限度であろう。 それも二段階に剪定するとはいやはや・・・

ピロ亜硫酸カリウム購入

500g 2000円であった。 美山のおくさんの紹介である。剪定もそろそろしなければならないし・・・ 三浦畑は今年はバークを施肥してみようと思う。苦土石灰も施肥したいし、時間がいくらあってもたらない。

刈屋形に挨拶に行く。 4年目の葡萄の成長にびっくり。

さすがに栽培の専門家に毎月来てもらうと、成長が違うものだ。 4年目の葡萄の成長の良さにびっくりした。0.8haの葡萄畑で、今年は4t栽培できたという。マスカットべりーAの成長の良さは驚異的でさえある。なんとかしなくてはいけない。 とにかく、中途半端…

刈屋形に挨拶に行く。 4年目の葡萄の成長にびっくり。

さすがに栽培の専門家に毎月来てもらうと、成長が違うものだ。 4年目の葡萄の成長の良さにびっくりした。0.8haの葡萄畑で、今年は4t栽培できたという。マスカットべりーAの成長の良さは驚異的でさえある。なんとかしなくてはいけない。 とにかく、中途半端…

ICボルドー 100倍 散布する。 シャルドネと森川畑

10時から、シャルドネとヤマソーにICボルドーを散布する。 SSと新しいノズルが調子が良かったが、チェンジがきかなくなり、前川氏を呼ぶ。新しいノズルで飛ばした方が被爆が少ない感じだ(笑)明日は、苦土石灰をJAで購入してみよう。鶏糞は少し控え…

ICボルドー 100倍 散布する。 シャルドネと森川畑

10時から、シャルドネとヤマソーにICボルドーを散布する。 SSと新しいノズルが調子が良かったが、チェンジがきかなくなり、前川氏を呼ぶ。新しいノズルで飛ばした方が被爆が少ない感じだ(笑)明日は、苦土石灰をJAで購入してみよう。鶏糞は少し控え…

10月7日 ジマンダイセン とスミチオンをシャルドネ消毒

秋山氏によると、収穫後も消毒は必要だとおっしゃる。 ICボルドーをとは思ったが、ジマンダイセンが残り少なかったので、使い切ることにした。 明日、ヤマソーにICボルドーを10Kg散布して今年の消毒は終わりにするつもりである。ブル畑の草刈急ぐ・・・・

10月7日 ジマンダイセン とスミチオンをシャルドネ消毒

秋山氏によると、収穫後も消毒は必要だとおっしゃる。 ICボルドーをとは思ったが、ジマンダイセンが残り少なかったので、使い切ることにした。 明日、ヤマソーにICボルドーを10Kg散布して今年の消毒は終わりにするつもりである。ブル畑の草刈急ぐ・・・・

10月2日 長野行く 1.2t 相変わらず素晴らしい秋山氏のヤマソー

結局 3時40分に出発して宮田に到着したのは13時であった。4回は休息したので9時間はかかったろう。 これで3回目なので、4tユニックでの遠出には少し自信がついた。高速料金は ETC 深夜料金で往復15000円 燃料が220Lで27500円で食事代等含めて45000円で済ん…

10月4日 山口ワイナリーに運搬する。 

今年は全部で1.5t弱のヤマソーが揃った。 何とか1200本はいけそうである。私の4tユニックで収穫籠が二段重ねで90個は積載できる。2tまでは大丈夫である。 早く2段重ねの収穫がほしいものである。絞りはかなり時間がかかった。ポンプの吸い込みが悪く1時間…

10月4日 山口ワイナリーに運搬する。 

今年は全部で1.5t弱のヤマソーが揃った。 何とか1200本はいけそうである。私の4tユニックで収穫籠が二段重ねで90個は積載できる。2tまでは大丈夫である。 早く2段重ねの収穫がほしいものである。絞りはかなり時間がかかった。ポンプの吸い込みが悪く1時間…

10月2日 長野行く 1.2t 相変わらず素晴らしい秋山氏のヤマソー

結局 3時40分に出発して宮田に到着したのは13時であった。4回は休息したので9時間はかかったろう。 これで3回目なので、4tユニックでの遠出には少し自信がついた。高速料金は ETC 深夜料金で往復15000円 燃料が220Lで27500円で食事代等含めて45000円で済ん…

9月24,25日 森川、三浦畑収穫

思ったより房の形が悪い。 全部で200kgはありそうだ。岸田畑で600kgだから無理もないか? しかい大変じゃ・・・糖度も17度が一杯の感じだ。

9月24,25日 森川、三浦畑収穫

思ったより房の形が悪い。 全部で200kgはありそうだ。岸田畑で600kgだから無理もないか? しかい大変じゃ・・・糖度も17度が一杯の感じだ。

9月7日 やっとリドミル消毒できた。

なんとか7日にやっとリドミルとJエースで消毒終了する。 少し遅すぎたかもしれない。秋山先生に電話をかけ、糖度の確認をする。 やはり長野は糖度が20度まで収穫はしないらしい。 機微氏ものだ。こちらの畑ではたして糖度が20度を超えるのか心配である。9月…

9月7日 やっとリドミル消毒できた。

なんとか7日にやっとリドミルとJエースで消毒終了する。 少し遅すぎたかもしれない。秋山先生に電話をかけ、糖度の確認をする。 やはり長野は糖度が20度まで収穫はしないらしい。 機微氏ものだ。こちらの畑ではたして糖度が20度を超えるのか心配である。9月…

やはり来るべきものがきた。恐れていたべと・・・

不定期な天候で、心配してはいたが・・・ ついにくるべきものがきてしまった。 幸い、一年めで、房はつけていないのが幸いか・・・とにかく、すぐリドミルとボルドーで10月まで落葉までなんとか防がなければ・・・今日は背負い動墳で、Jエースとロブラー…

やはり来るべきものがきた。恐れていたべと・・・

不定期な天候で、心配してはいたが・・・ ついにくるべきものがきてしまった。 幸い、一年めで、房はつけていないのが幸いか・・・とにかく、すぐリドミルとボルドーで10月まで落葉までなんとか防がなければ・・・今日は背負い動墳で、Jエースとロブラー…