11月24日に、やっと到着した。900kgの葡萄から696本のワインだからかなり良い歩止まりの感じだ。
味は正直、今ひとつだが、日を追って落ち着いてくるはずだ。
宮田村の紫輝にそっくりの味だと思う。
2,3時間デカントして呑んだほうが良いと思う。
畑は土井畑だけ、トヨ君が剪定してくれていた。
田中屋畑は手付かずだ。そろそろなんとかしないといけない。
11月24日に、やっと到着した。900kgの葡萄から696本のワインだからかなり良い歩止まりの感じだ。
味は正直、今ひとつだが、日を追って落ち着いてくるはずだ。
宮田村の紫輝にそっくりの味だと思う。
2,3時間デカントして呑んだほうが良いと思う。
畑は土井畑だけ、トヨ君が剪定してくれていた。
田中屋畑は手付かずだ。そろそろなんとかしないといけない。