雨の中岡山方面に走る。

新しい設備はやはり感じが良い。　新品のステンレスの500Ｌタンクは照明の柔らかい光で神々しく見えた。
駅の傍の商店街の中にある。　特区ではない、6ｔの醸造はこなさなければならない。
最低500Ｌのタンクが12個は必要となる。
ここは、白ﾜｲﾝとスパークリングを意識している。区切られた別室に室温13℃に設定された白ﾜｲﾝ用の醸造部屋がある。
二階はワインバーである。