三浦畑の今年の房の出来上がりを見て、非常に安定しているようだとおっしゃった。
自分では果実の密度が少し悪すぎる感じがしていたが、先生によると少し空間があいている小さ目の
房が一番良いといわれました。
今まで思っていた理想の房の形とは違っていた。ある種カルチャーショックであった。
MTの葡萄は一体なにだったのだろうか?
夕方からシャルドネの収穫をする。
収穫籠で15箱あった。250kgぐらいであろうか?
額に懐中電灯を固定してひとりで9時まで収穫する。
館廻り10箱 中野屋、自家で6箱 計16箱
☆貴腐葡萄ができていた。腐りかけの黒い粒を口にいれるとあま〜い/strong>