2016-09-02から1日間の記事一覧

糖度計測

三浦畑は全部で15箇所計測して16°弱といったところで、あと2週間で20°いくかどうか? 森川畑が平均16度強で、標高が低い分少し糖度が高い。 中野屋畑も15°強いで、ヤマソーは同程度に糖度は上がっている。 中野屋も館もシャルドネは18度上でそろそろ収穫しないと…

糖度計測

三浦畑は全部で15箇所計測して16°弱といったところで、あと2週間で20°いくかどうか? 森川畑が平均16度強で、標高が低い分少し糖度が高い。 中野屋畑も15°強いで、ヤマソーは同程度に糖度は上がっている。 中野屋も館もシャルドネは18度上でそろそろ収穫しないと…