刈屋形に挨拶に行く。 4年目の葡萄の成長にびっくり。

さすがに栽培の専門家に毎月来てもらうと、成長が違うものだ。
4年目の葡萄の成長の良さにびっくりした。0.8haの葡萄畑で、今年は4ｔ栽培できたという。

マスカットべりーＡの成長の良さは驚異的でさえある。なんとかしなくてはいけない。
とにかく、中途半端はいけない。

何とか器と話題性だけは先に越さなければいけない。

やっと、旧会館の車庫を利用して、濾袋を吊るして二次発酵に結びつけることができた。
まだ、透明感も香もなし、どうなることやら・・・